日本農芸化学会誌
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麹菌の生産物に関する研究(第3報)
邦産種麹菌の生産する螢光成分(その3)
佐々木 正興浅尾 保夫横塚 保
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1968 年 42 巻 5 号 p. 288-293

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抄録

(1)AF-B1,AF-B2類似物質のうち,B-1,B-2',B-3と略号を付した物質をそれぞれdeoxyaspergillic acid, deoxymuta-aspergillic acid, 2-hydroxy-6-(1-hydroxy-1-methylpropyl)-3-sec-butylpyrazineと同定した.
(2) 螢光性ピラジン環化合物の定量法を述べ,それらの培養過程における消長につき記載した.
(3) これまでに分離した7種の螢光性ピラジン環化合物が全部マウスに対する急性毒性のないことを証明した.

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