수벌 유충, 번데기, 성충의 혈소판 응집촉진 및 항당뇨 활성

표수진; 정철의; 손호용

doi:10.17519/apiculture.2020.04.35.1.41

주제분류

...

저널정보

한국양봉학회
Journal of Apiculture 학술저널
Journal of Apiculture Vol.35 No.1
2020.4 41 - 48 (8page)
DOI : 10.17519/apiculture.2020.04.35.1.41

저자정보

표수진 (안동대학교)
정철의 (안동대학교)
손호용 (안동대학교)

이용수
내서재: 2

내서재에 추가
되었습니다. 내서재에서
삭제되었습니다.

초록·키워드

오류제보하기

꿀벌은 전 세계적으로 가장 많이 식용하는 곤충 중 하나이며, 최근 꿀벌 수벌의 유충 및 번데기 추출물에서 항 염증 활성, 암세포 생육 억제활성, 피부 아토피 억제 활성 및 생성된 fibrin의 분해활성이 알려지면서 미래 기능성 식품 소재로 관심이 증가되고 있다. 본 연구에서는 꿀벌 수벌의 유충, 번데기 및 성충의 동결건조 분말을 대상으로 에탄올 추출물을 조제하여 이들의 항당뇨 활성 및 혈전 생성에 미치는 영향을 평가하였다. 유충 및 번데기 분말은 22.74~22.77의 유사한 색차를 나타낸 반면, 성충분말은 44.25의 색차를 보였으며, 3종 시료의 5% 용액은 pH 5.0~5.6, brix 1.1~1.2로 유사하였다. 에탄올 추출효율에서도 유충과 번데기의 경우 각각 21.82±0.5, 22.25±0.3%로 유사하였으나 성충의 경우 14.16±0.1%로 번데기에 비해 약 64%의 추출효율을 나타내었다. 수벌의 유충, 번데기 및 성충 추출물의 항당뇨 활성 평가에서, 3종 모두 우수한 α-amylase 저해와 약한 α-glucosidase 저해활성을 보였으나, β-amylase 저해활성은 나타나지 않았다. 또한 3종 모두 5 mg/mL 농도까지 혈액응고활성과 관련된 트롬빈, 프로트롬빈, 혈액응고인자에 영향을 미치지 않았다. 반면, 유충 및 번데기 추출물은 혈전 생성을 개시하는 혈소판 응집을 강력하게 촉진하여 0.25 mg/mL 농도에서 각각 235.7% 및 240.7%의 응집율을 나타내었다. 성충 추출물의 경우 0.25 mg/mL 농도까지 혈소판 응집변화를 유도하지 않았다. 본 연구 결과는 미래 식품소재로 연구가 집중되고 있는 수벌 유충, 번데기, 성충 추출물이 항당뇨소재로 개발 가능하며, 유충 및 번데기 추출물은 지혈제로 이용 가능함을 제시하고 있다. 또한 본 연구 결과는 향후 유충 및 번데기 추출물의 혈소판 응집 촉진 기작과 수벌 성충의 식용화 연구의 기초 자료로 활용될 것이다.

Honeybee has been consumed as food and medicine worldwide. Recently, the interst of honeybee as alternative functional food is rapidly increasing due to the anti-inflammation, antiproliferation of cancer cell, anti-atopy and fibrin degradation activities of drone larvae and pupae extract. In this study, the ethanol extracts of drone larvae (DL), pupae (DP) and adult (DA) were prepared, and their in-vitro anti-diabetic and anti-thrombotic activities were evaluated to expand the application of honeybee drone in food industry. The colors of lyophilized powder of DL and DP measured by colorimeter were similar (22.74~22.77), whereas the DA showed big difference (44.25 of △E). But, the pH (5.0~5.5) and brix (1.1~1.2) of DL, DP and DA did not differ. The yield of ethanol extraction in DA showed 14.16±0.1%, which is about 60% of DL and DP yields. Inhibitions against α-amylase and α-glucosidase were observed in all extracts, but not against β-amylase. The DL, DP and DA extracts did not affect blood coagulation up to 5 mg/mL determined by thrombin time, prothrombin time, and aPTT. In a while, the DL, DP extracts, not DA extract, showed strong collagen induced platelet aggregation (>235%) at 0.25 mg/mL. Our results suggest that the honeybee drone has anti-diabetes activity, and the DL and DP extracts could be developed as hemostatic agent.

#Apis mellifera burkfast #Drone #Anti-diabetes #Hemostatic #Platelet aggregation