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Antimicrobial resistance at farm level
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21-acar775-792.pdf (113 ko)
Copyright et permissions
© World Organisation for Animal Health (OIE), 2006
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Titre
La résistance antimicrobienne au niveau de l’exploitation agricole
Auteur(s)
ACAR J.;MOULIN G.
Volume
25
Num. périodique
2
Collection
Revue Scientifique et Technique
Date de parution
1/2006
Nbre/N° de page
pp. 775-792
Note-ill.
110 ref., 1 annex
Paru dans le numéro :
Animal production food safety challenges in global markets
Resume_FR
Las bacterias resistentes a los antimicrobianos se han generalizado. En este artículo se examina la distribución de las bacterias resistentes en los seres humanos, los animales y el entorno de las explotaciones, es decir, en los reservorios de las colonias que pueden desarrollar esa resistencia.

Los ecosistemas de las explotaciones constituyen un medio en el que pueden aparecer, desarrollarse y propagarse las bacterias y genes resistentes los cuales, posteriormente, se diseminan por conducto de la cadena alimentaria y otras vías.

Para estudiar el origen y la extensión del fenómeno de la resistencia, así como su relación con la administración de antibióticos, se utilizan métodos ecológicos, epidemiológicos, moleculares y matemáticos.

Para conferir una dimensión ética a los métodos destinados a mejorar la sanidad animal y la seguridad sanitaria de los alimentos deberá incluirse, necesariamente, la administración prudente y responsable de antibióticos. Si bien la “administración responsable” de antibióticos en la investigación es crucial, su “administración prudente” debe formar parte de las buenas prácticas de gestión de las explotaciones para contribuir plenamente a la contención de la resistencia a los antimicrobianos.
Langue
ANGLAIS
Copyright
© World Organisation for Animal Health (OIE), 2006
Localisation
En ligne
PMID
17094710
DOI
http://dx.doi.org/10.20506/rst.25.2.1695
Fichier lié Anglais
21-acar775-792.pdf
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