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The impacts of ostreid herpesvirus 1 microvariants on Pacific oyster aquaculture in the Northern and Southern Hemispheres since 2008
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© OIE, 2019
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Titre
Impacto de microvariantes del herpesvirus de los ostreidos 1 en el cultivo de ostra japonesa en los hemisferios Norte y Sur desde 2008
Auteur(s)
FUHRMANN M.;CASTINEL A.;CHESLETT D.;FURONES NOZAL D.;WHITTINGTON R.J.
Volume
38
Num. périodique
2
Collection
Revue Scientifique et Technique
Date de parution
09/2019
Nbre/N° de page
pp. 491-509
Note-ill.
100 ref.
Paru dans le numéro :
The role of aquatic animal health in food security
Resume_FR
L’élevage de mollusques occupe le troisième rang mondial parmi les activités de l’aquaculture en termes de production ; l’une des principales espèces élevées est l’huître creuse (Crassostrea gigas). Depuis 2008, la rentabilité des élevages de C. gigas en Europe, en Nouvelle-Zélande et en Australie a été fortement compromise par une mortalité massive due à des microvariants du virus herpétique Ostreid herpesvirus 1. Dix ans après l’émergence de cette maladie, on observe une forte concentration du secteur autour d’entreprises moins nombreuses mais de plus grande envergure qui ont remplacé l’ancien tissu d’exploitations artisanales et occasionné un déclin de l’emploi dans les communautés littorales. Au lieu de rechercher des solutions techniques, le secteur a eu recours à des stratégies de compensation axées sur la production, par exemple en augmentant le nombre de naissains mis en place dans les fermes, en augmentant le prix des huîtres de consommation ou en développant la vente directe, stratégies dont l’impact sur la rentabilité semble avoir été positif. En revanche, les mesures de biosécurité mises en place et les réponses apportées aux foyers, y compris celles introduites par le secteur lui-même ont eu des conséquences imprévues pour les écloseries et les éleveurs des zones indemnes de maladie, principalement en raison des restrictions imposées aux transferts d’animaux, sans pour autant prévenir la propagation de la maladie à l’échelle mondiale. Une meilleure coordination des réponses sectorielles et publiques face à l’émergence des maladies épizootiques affectant l’aquaculture devrait être possible. Il sera également indispensable de recourir davantage aux avancées techniques mises au point par la recherche dès que ces solutions auront été dûment validées.
Langue
ANGLAIS
Copyright
© OIE, 2019
Localisation
En ligne
DOI
http://dx.doi.org/10.20506/rst.38.2.3000
Fichier lié Anglais
10-fuhrmann-491-509
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